10 Hilfreiche Meal Prep Tipps für stressfreie Mahlzeiten unter der Woche 

Eine gesunde Lunchbox mit kleinen Snacks drinnen als Meal Prep Tipps

Meal Prepping ist eine der besten Methoden, um gesunde Mahlzeiten in der Woche schnell und einfach zuzubereiten. Es spart Zeit, Geld und hilft dabei, sich gesunde Essgewohnheiten zu bewahren – besonders an stressigen Tagen. Wenn du dich fragst, wie du das Meal Prepping am besten angehen kannst, haben wir hier 10 hilfreiche Meal Prep Tipps für dich, die dein Leben einfacher machen werden. 


1. Plane deine Mahlzeiten im Voraus 

Bevor du mit dem Meal Prep beginnst, ist eine gute Planung wichtig. Setze dich einmal in der Woche hin und plane deine Mahlzeiten für die kommenden Tage. Überlege dir worauf du Appetit hättest, am besten überlegst du dir etwas anderes als die Woche davor, damit das Essen abwechslungsreich und lecker bleibt. Überlege dir, welche Zutaten du bereits zu Hause hast und welche du noch besorgen musst. Dies hilft dir nicht nur, Geld zu sparen, sondern verhindert auch, dass du dich in letzter Minute für ungesunde Fast Food Optionen entscheidest. Falls ihr Hilfe dabei braucht euch einen Wochenplan zusammen zu stellen haben wir hier die Wichtigsten Zutaten die in eurem Essensplan dabei sein müssen. 

2. Bereite Größere Portionen vor 

Anstatt jeden Tag neu zu kochen, bereite gleich mehrere Portionen einer Mahlzeit vor. Du kannst große Mengen an Reis, Quinoa, Gemüse oder Fleisch zubereiten und sie in einzelne Portionen aufteilen. Aus verschiedenem Gemüse und Fleisch Sorten kann man, das dann auch direkt variieren für eine größerer Vielfalt. So hast du nicht nur Zeit gespart, sondern auch gleich Mahlzeiten für die nächsten Tage vorbereitet. 

3. Investiere in gute Aufbewahrungsbehälter 

Einer der wichtigsten Teile beim Meal Prep sind die richtigen Brotdosen. Am besten hast du dabei mindestens 5 Lunchboxen, für jeweils einen Tag. Wähle am besten BPA freie, mikrowellengeeignete Lunchboxen. Achte darauf, dass sie luftdicht verschließbar sind, um deine Mahlzeiten frisch zu halten und das Auslaufen von Flüssigkeiten zu verhindern. Unsere Brotdosen Empfehlungen seht ihr hier so wie dir Vorteile unterschiedlicher Arten von Lunchboxen. 

4. Setze auf vielseitige Zutaten 

Achte darauf, vielseitige Zutaten zu verwenden, die sich auf verschiedene Arten kombinieren lassen. Zum Beispiel kannst du Reis, Hühnchen und Gemüse in verschiedenen Varianten zubereiten – einmal als Bowl, dann als Wrap und später als Salat. So bleiben deine Mahlzeiten abwechslungsreich und du bekommst nicht das Gefühl, dass du die gleiche Mahlzeit jeden Tag isst. Aber nicht nur verschiedene Zubereitungsarten helfen bei der Vielfalt, sondern auch die Verwendung von Unterschiedlichen Gewürzen und Saucen. 

5. Nutze die Power von Tiefkühlgemüse 

Falls ihr mal keine Zeit habt euch euer Gemüse zu schneiden ist Tiefkühlgemüse nicht nur praktisch, sondern auch eine gute Möglichkeit, frisches Gemüse länger haltbar zu machen. Oftmals ist Tiefkühlgemüse genauso nährstoffreich wie frisches Gemüse, und du musst es nur noch auftauen oder anbraten. Ideal für schnelle Mahlzeiten. 

6. Bereite mehr als eine Mahlzeit vor 

Meal Prepping muss nicht nur Mittagessen umfassen. Du kannst auch dein Frühstück Snacks vorbereiten. So kannst du dir sicher sein, dass du für den ganzen Tag ein ausgewogenes und gesundes Essen hast. Omeletts, belegte Brote oder ein Fruchtsalat lassen sich hervorragend für die Woche im Voraus zubereiten und bleiben frisch im Kühlschrank für eine schnelle und leckere Mahlzeit am Morgen.

7. Bereite Snacks vor 

Eine gesunde Lunchbox mit kleinen Snacks drinnen als Meal Prep Tipps

Der Punkt Snacks sollte dabei nicht übersehen werden. Oft genug will man manchmal einfach eine Kleinigkeit essen und das nicht, weil man Hunger hat.  Bereite deshalb gesunde Snacks wie Nüsse, Obst, Gemüse-Sticks mit Hummus oder selbstgemachte Energieriegel vor, die du leicht zwischen den Mahlzeiten genießen kannst. Dadurch verhinderst du, dass du ungesunde Snacks in der Hektik greifst, und hast immer etwas zur Hand, das dich satt hält.

8. Woche für Woche variieren 

Obwohl Meal Prepping Zeit spart, kann es mit der Zeit langweilig werden, immer das Gleiche zu essen. Wechsle daher in regelmäßigen Abständen die Rezepte und Zutaten aus, damit du Abwechslung in deinen Speiseplan bringst und deine Mahlzeiten spannend bleiben. Dabei kann es auch nicht schaden mal komplett neue Sachen auszuprobieren und seinen Geschmack zu erweitern.  

9. Nutze Resteverwertung kreativ 

Falls es mal dazu kommt das ihr zu viel eingekauft habt oder noch etwas Essen von dem Letzen Kochen überhabt, eignet sich das natürlich auch ideal um es wieder zu verwenden, so spart ihr nicht nur an Zubereitungszeit, sondern auch an den kosten.. Übrig gebliebenes Fleisch, Reis oder Gemüse lässt sich hervorragend in neue Gerichte integrieren. Zum Beispiel kannst du Reste von Hähnchen zu einem Salat oder einer Burrito-Bowl umwandeln oder übrig gebliebenen Reis in eine gebratene Reispfanne verwandeln. 

10. Lebt euch kreativ aus 

Auch wenn die Vorteile beim Meal Prep dabei liegen, dass es schnell und einfach gehen soll schadet es nicht manchmal seiner kreativen Ader freien Lauf zu lassen. Dadurch wird nicht nur jede Mahlzeit geschmacklich abwechslungsreich und lecker, sondern auch optisch schön Anzusehen und es bereitet dir bei jedem öffnen der Box ein kleines lächeln. 

Schnelles Rezept mit Klavernoten
Schnelles Rezept mit Klavernoten

Gesundes Meal Prep

Meal Prepping ist eine einfache und effektive Möglichkeit, deine Mahlzeiten für die Woche zu planen und vorzubereiten. Mit den richtigen Zutaten, Behältern und ein wenig Planung kannst du gesunde und leckere Mahlzeiten zubereiten, die dir viel Zeit und Stress ersparen. Experimentiere mit den Tipps und finde heraus, welche am besten zu deinem Lebensstil passen! Falls ihr jetzt lust habt selber mal ein paar Rezepte auszuprobioeren schaut doch mal bei Gaumenfreundin vorbei mir einer vielzhal von Meal Prep Rezepten. Für weitere Meal Prep und Bento Tipps in Zukunft denkt daran wieder vorbei zu schauen. 

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