Meal Prep eine Lösung für ein Problem was wir alle kennen, man muss früh am Morgen aufstehen und hat höchsten Zeit sich ein Brot zu schmieren, bevor man los zur Arbeit muss. Wo man sich, dann in der Mittagspause noch was zu Essen kaufen muss, um nicht den restlichen Tag hungrig zu verbringen.
Zum Glück sind Bento Boxen eine ideale Alternative dafür, da man sie nicht nur künstlerisch und kreativ gestalten kann, sondern auch in Form von Meal Prep eine schnelle, gesunde und kostengünstige Alternative zu Regulären Essen in der Mittagspause darstellen.
Table of Contents
Bento Meal Prep
Meal Prep, bedeutet dass man sich im Vorhinein schon sein Essen für die nächsten Tage vorbereitet. Diese Stressfreie Vorbereitung ermöglichst es einem Sorgenfrei in den Tag zu starten mit der Versicherung, dass du eine super leckere und gesunde Mahlzeit dabeihast. Da Bento schon perfekt für Unterwegs geeignet sind und auch darauf aus sind schnell und einfach zubereitbar zu sein, kann man diese beiden Themen genial miteinander verbinden.
Was Benötigt man?
Um sich ein gesunde und ausgewogene Bento Box selber zu machen braucht man 3 essentielle Zutaten: Kohlenhydrate, Proteine und Gemüse.
Für die Kohlenhydrate könnten wir zum Beispiel Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Quinoa nutzen. Als Protein Quelle bieten sich Fisch, Fleisch, Tofu oder Eier an. Zum Schluss könnt ihr euch euer Lieblings Gemüse aussuchen, wir verwenden oft Karotten, Gurken, Brokkoli oder Radieschen. Natürlich kann man auch noch andere Sachen hinzufügen, aber wir empfehlen als kleinen Snack geschnittene Äpfel oder Trauben.
Zur verwahrung nehmen wir am besten Edelstahl Boxen, da sie Luftdicht sind und die Temperatur beibehalten. Wir empfehlen die Brotboxen von Anton und Sophie für weiter Informationen könnt ihr gerne bei unserer Zubehör Seite vorbeischauen.
Wie bereite ich meine Woche vor?
Da wir jetzt wissen, was wir alles brauchen können die Vorbereitungen beginnen, am besten sollte man sich einen Plan machen, an welchem Tag man was Essen will, damit einen das Essen nicht zu eintönig wird und man weiß worauf man sich freuen kann. Hier ist einmal so ein Beispielhafter Plan:
| Tag | Kohlenhydrate | Protein | Gemüse | Extras |
| Montag | Reis | Gegrilltes Hähnchen | Brokkoli, Karotten | Mandarinen |
| Dienstag | Soba-Nudeln | Tofu | Gurkensalat, Edamame | Trauben |
| Mittwoch | Quinoa | Lachsfilet | Paprika, Zucchini | Eingelegte Radieschen |
| Donnerstag | Sushi-Reis | Omelett | Avocado, Rucola | Apfelspalten |
| Freitag | Reis | Teriyaki-Hähnchen | Spinat, Kürbis | Matcha-Pudding |
Und so einfach haben wir einen unfassbar leckeren Wochenplan erstellt, jetzt geht es nur noch an die Zubereitung für die Woche.
Zubereitung
Den Reis und die Nudeln kann man jeweils als eine größere Portion kochen und dann auf die Tage aufteilen. Das Obst und Gemüse kann auch schon sofort geschnitten und in die richtige Box getan werden. Falls man Fleisch oder Fisch zubereitet sollte man vor allem bei Fisch sicher gehen, dass es Frisch ist und nicht abläuft in der Zeit.
Zum Schluss nur noch die fertig befüllten Boxen in den Kühlschrank packen, dadurch haben wir garantierte Frische, die hält.
So einfach sind die kostspieligen Tage vorbei, indem wir jetzt immer frische und leckere Boxen für jeden Tag Zuhause haben die jederzeit bereit zum Genießen sind.
In Zukunft werden auf unserem Blog auch Rezepte extra für Meal Prep veröffentlicht werden, die werden dann natürlich hier sofort verlinkt werden.
