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Yakisoba Pan Bento Box Rezept

Yakisoba Pan Bento Box Rezept
Japanisches Yakisoba Pan – Einfache Zubereitung mit Sojasprossen Rezept
Yakisoba Pan ist in Japan äußerst beliebt. Besonders Kinder lieben das Yakisoba Pan Bento Box Rezept. Yakisoba bedeutet „gebratene Nudeln“. Der Begriff „Pan“ bedeutet auf Japanisch „Brot“, und die Kombination aus Brot und Yakisoba-Nudeln mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen. Doch sie harmoniert wunderbar!
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Zutaten
  

  • 2 Yakisoba-Nudeln mit Soße
  • 100 g Sojasprossen Moyashi
  • Gemüse deiner Wahl z.B. Karotten, Paprika, Kohl, Frühlingszwiebeln
  • 100 g Bacon in Streifen geschnitten
  • Eingelegter Ingwer Beni Shoga
  • Aonori / Aosa Algenpulver zum Bestreuen
  • Hotdog-Brötchen
  • Kewpie Mayonnaise

Anleitungen
 

Bacon anbraten

  • Den Bacon in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Öl knusprig braten. Herausnehmen und beiseite stellen.

Gemüse und Sojasprossen braten

  • Im gleichen Fett das geschnittene Gemüse und die Sojasprossen anbraten.
  • 👉 Mein Tipp: Wenn du Zeit hast, entferne die Wurzeln der Sojasprossen. Es ist zwar etwas aufwendig, aber der Geschmack wird dadurch feiner.

Yakisoba-Nudeln zubereiten

  • Die Yakisoba-Nudeln in die Pfanne geben. Am Anfang sind sie fest, lösen sich aber, sobald sie warm werden.
  • Bei hoher Hitze braten, bis die Nudeln leicht knusprig werden.
  • Die Hitze reduzieren, die Soße hinzufügen und gut vermengen. Wichtig: Starke Hitze beim Braten der Yakisoba sorgt für eine gute Textur – bei schwacher Hitze können sie matschig werden.
  • Wenn ihr die Otafuku Yakisoba-Soße habt, könnt ihr einfach nur Yakisoba-Nudeln kaufen und damit das Gericht zubereiten. So gelingt euch Yakisoba schnell und authentisch!

Hotdog-Brötchen füllen

Garnieren

  • Einen Streifen Kewpie Mayonnaise darüber geben.
  • In der Mitte Beni Shoga platzieren und mit Aonori/Aosa (Algenpulver) bestreuen. Falls Beni Shoga und Aonori nicht verfügbar sind, könnt ihr auch einfach nur Mayonnaise verwenden. Alternativ könnt ihr auch Salatblätter hinzufügen – das passt ebenfalls gut!
    Yakisoba Pan Bento Box Rezept

Notizen

Die Bento box hat ca. 17 x 12,5 x 6,3 cm Größe (Carl Oscar N’ice Box).