Kirschblüten Sakura Bento Box Rezept
Der Frühling steht vor der Tür, und mit ihm die wunderschöne Kirschblüten-Saison! Passend dazu stelle ich euch heute ein Rezept für eine Sakura Bento Box vor – perfekt für ein Hanami-Picknick unter den blühenden Kirschbäumen.
Zutaten
- Gekochter Reis
- Schinkenwurst Naturgut Bio Schinkenwurst von Penny
- Lebensmittelfarbe Wilton Icing Color Pink
- Ziegenkäse
- Sesam
- Brokkoli
- Falafel
- Mini-Tomaten
- Weintrauben
Anleitungen
Onigiri zubereiten
- Für die Onigiri wurde der gekochte Reis mit weißem Sesam vermischt. Die Füllung kann nach Belieben gewählt werden. Die detaillierte Anleitung zur Zubereitung von Onigiri findet ihr in diesem Beitrag (Wie macht man Onigiri?).
Sakura-Dekoration vorbereiten
- Der Schinken wurde mit Lebensmittelfarbe eingefärbt und anschließend mit einer Sakura-Form ausgestochen.
- Die genaue Anleitung zum Färben von Schinken findet ihr im Beitrag „Bento Tipps und Tricks: Schinken färben“.
Beilagen
- Als Beilagen wurden Brokkoli, Falafel, Mini-Tomaten und Weintrauben gewählt.
- Mini-Tomaten und Weintrauben können für kleine Kinder gefährlich sein. Alternativ können z. B. Tamagoyaki verwendet werden. Das Rezept für Tamagoyaki findet ihr in meinem Beitrag „Japanisches Omelett Eier Rezept“.
Notizen
Die Bento box hat ca. 17 x 12,5 x 6,3 cm Größe (Carl Oscar N’ice Box).
Dieses Bento Box Rezept wurde inspiriert durch den Blog von Chinazo: