Hamburg bietet eine Vielzahl an Asia Märkten bzw. Asia Shops, die ein breites Sortiment an asiatischen und japanischen Lebensmitteln führen. Wenn ihr auf der Suche nach einem Asia Markt in Hamburg seid, der sich auf japanische Produkte spezialisiert, empfehle ich diese drei besonders. Sie zeichnen sich durch eine hervorragende Auswahl an japanischen Lebensmitteln und Zutaten aus und bieten alles, was ihr für japanische Spezialitäten benötigt!
1. Asiamarkt Mipoong
Asiamarkt Mipoong befindet sich in der Nähe des Hauptbahnhofs, nur 5 Minuten zu Fuß entfernt. Es handelt sich hauptsächlich um einen koreanischen Supermarkt, aber auch japanische Lebensmittel sind hier reichlich vorhanden. Ihr findet eine große Auswahl an Tiefkühlprodukten, Süßigkeiten, Gewürzen, Nudeln und vielem mehr. Außerdem könnt ihr dort auch Geschirr kaufen.
Beispiele für Produkte, die ihr hier findet:
- Kamaboko (rote und weiße Fischkuchen) – Schaut euch unseren Beitrag zur Osechi – Japanisches Neujahr-Bento an.
- Narutomaki / Naruto Maki (japanische Fischpastenscheiben mit spiralförmigem Muster)
- Surimi (Fischpaste, Kanikamaboko)
- Konnyaku (japanisches Lebensmittel aus der Konjakwurzel, oft in Oden verwendet)
- Kombu (getrockneter Seetang für Dashi-Brühe)
- Yukari (getrocknetem Shiso Pulver)
- Aonori (getrocknete Meeresalgenflocken)
- Beni Shoga (eingelegter roter Ingwer, typisch für Okonomiyaki und Takoyaki)
- Natto (fermentierte Sojabohnen)
- Hanpen (weicher Fischkuchen, oft in Oden verwendet)
- Senbei (japanische Reiscracker, süß oder salzig)
- Instant-Ramen (schnell zubereitete Ramen-Nudeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen)
- Furikake (Reisgewürz, oft mit getrocknetem Fisch, Sesam und Algen)
- Kanpyo / Kampyo (getrockneter Flaschenkürbis, typisch für Kampyo-Maki)
Wenn ihr japanische Lebensmittel sucht, empfehle ich, zuerst Mipoong aufzusuchen.
Asiamarkt Mipoong
Adresse: Rosenstraße 6, 20095 Hamburg (5 Gehminuten vom Hauptbahnhof)
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 10:00 – 19:00 Uhr
Telefon: 040 / 324 431
Instagram: asia_markt_mipoong
2. go asia Hamburg
go asia Hamburg befindet sich im Untergeschoss von Karstadt am Jungfernstieg. Er ist nicht speziell auf japanische Lebensmittel spezialisiert, bietet aber viele Grundzutaten. Zum Beispiel könnt ihr hier:
- Mochi-Eis (Eiscreme umhüllt von einer Schicht aus Mochi-Teig)
- Bambussprossen in Wasser / Takenoko (in Wasser eingelegte Bambussprossen)
- Kewpie Mayonnaise(japanische Mayonnaise, besonders cremig)
- OTAFUKU Okonomi Soße (typische Soße für Okonomiyaki oder Takoyaki)
- Sake (japanischer Reiswein)
- Japanisches Bier (z. B. Kirin, Asahi Super Dry, Sapporo Bier)
- Dorayaki (japanischer Pfannkuchen mit süßer Füllung, meist Anko)
- Grüner Tee (Matcha, Sencha, oder Genmaicha)
- Ramune-Limonade (japanische Soda mit typischem Glasverschluss)
- Kirimochi (getrockneter und vakuumverpackter Mochi)
- Miso (japanische fermentierte Sojabohnenpaste)
- Shirataki (Nudeln aus Konjakwurzel)
- Pilze (z. B. Enoki, Shimeji)
- Renkon (Lotuswurzel)
- Wachteleier (Quail Egg)
- Takuan (eingelegter Rettich, oft gelb eingefärbt)
Go Asia verfügt auch über einen Online-Shop. Ihr könnt bequem von zu Hause aus eine Vielzahl asiatischer Lebensmittel und Produkte bestellen. Besucht einfach die Website: goasia.net.
Go Asia Hamburg
Adresse: Mönckebergstraße 16, 20095 Hamburg (3 Gehminuten von der U3 Mönckebergstraße)
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 10:00 – 20:00 Uhr
Telefon: 040 / 323 101 77
Website: https://goasia.net/de/store_list/hamburg
3. Sukhothai Asia Markt
Der Sukhothai Asia Markt befindet sich in Eimsbüttel nahe der Osterstraße, und bietet eine breite Palette an japanischen und asiatischen Produkten. Neben den typischen Zutaten findt ihr hier auch Spezialitäten, die nicht überall erhältlich sind.
- Yakisoba (japanische gebratene Nudeln)- Schaut euch unseren Beitrag zur Yakisoba Pan Bento Box Rezept an.
- Ramen (japanische Weizennudeln in Brühe)
- Udon (dicke, japanische Weizennudeln)
- Soba (dünne Buchweizennudeln)
- Ramune Limonade (japanische Limonade mit typischem Glasverschluss)
- Natto (fermentierte Sojabohnen)
- Asiatische Süßkartoffeln (Boniato-Art – ideal für Yakiimo oder Kurikinton)
- Moyashi (Sojasprossen)
- Kewpie Mayonnaise (japanische Mayonnaise, besonders cremig)
- Seidentofu (besonders weicher und cremiger Tofu)
- Sushi-Zutaten (z. B. Sushi-Reis, Sojasoße, Wasabi, Sushi-Ingwer, Sojasoße, Nori)
- Katsuobushi (Bonitoflocken)
- Matcha KitKat (nicht immer verfügbar)
- Hon Mirin (echter süßer Reiswein, oft zum Kochen verwendet)
- Shichimi Togarashi (würzig-scharfe japanische Gewürzmischung)
Schräg gegenüber befindet sich der Laden Sakura – Manga & Anime in Hamburg (Heußweg 25, 20255 Hamburg), der eine große Auswahl an japanischen Mangas bietet. Ein Muss für Japan-Fans, die in der Nähe sind!
Sukhothai Asia Markt
Adresse: Heußweg 16-18, 20255 Hamburg (3 Gehminuten von der U2 Osterstraße)
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag: 09:30 – 19:00 Uhr
Telefon: 040 / 40 31 65
Website: https://sukhothai-asia-markt.de/
